فريك سريع التحضير

عن طريق Nabd El Hayat Foundation

   القاهرة, مصر

المشروع مقدم من

Nabd El Hayat Foundation

مصر

تفاصيل أكثر

يبحث هذا التحدي عن خبراء في مجال معالجة وتصنيع الغذاء للمساهمة في تطوير وتصنيع "فريك سريع التحضير" لمساعدة المصابين بالأنيميا في الحصول على وجبة شُربة سريعة وسهلة التحضير ومغذية. فكر في طريقة عمل الإندومي ولكن باستخدام الفريك، هل يمكنك حل هذا التحدي؟

المشكلة:

نبض الحياة هي مؤسسة غير هادفة للربح تهدف إلى توفير حلول باستخدام التكنولوجيا في مجالات الصحة والاستدامة والتمكين. فقد كانت مسؤولة عن أكبر حملة للتبرع بالدم في تاريخ مصر في فبراير عام 2016. والآن يعملون على مساعدة مرضى الأنيميا في الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها من القمح، من خلال تقديم وجبة لذيذة وسهلة التحضيرلهم، بالتحديد شوربة الفريك .

 

 

خلفية التحدي:

انتشر مرض الأنيميا في الآونة الأخيرة في مصر، وخاصة بين الأطفال، حيث يعاني ما يقرب من 50% منهم من الأنيميا1. هذا وأحد الأسباب الرئيسية لمرض الأنيميا هو نقص الحديد والذي يمكن تفاديه بسهولة عن طريق تناول وجبات أو منتجات غنية بالحديد مثل القمح. وحالياً المنتج المتاح بكثرة ويحتوي على القمح في مصر هو الخبز، حيث تعتبر مصر واحدة من أكبر مستوردي القمح نتيجة لإنتاجها العالي من الخبز.

مصدر الرسم البياني: مجلة السوق الزراعي، 2015

ولكن الخبز وحده غير كافي لتزويد مرضى الأنيميا بما يحتاجونه من العناصر الغذائية. ومن هنا كانت فكرة التحدي لإيجاد وسيلة لتحويل شوربة الفريك إلى منتج سريع التحضير. فكر في طريقة عمل الإندومي ولكن باستخدام الفريك بدلاً من المكرونة.

التحدي:

يهدف هذا التحدي إلى تطوير وابتكار طريقة صحية لمعالجة الفريك لصنع شُربة سريعة التحضير، بحيث تكون جاهزة للأكل خلال دقائق، مع مراعاة الآتي:

  1. يجب تحضير الشوربة باستخدام الماء الساخن فقط، بحيث يسهُل تجهيزها حتى على طفل في السادسة من عمره.
  2. مراعاة التكلفة بحيث يكون المنتج النهائي في متناول الجميع.

المكافأة وشروطها:

المكافأة، في حالة الوصول لحل، هي إنضمام محتمل لحاضنة الأعمال ببرنامج الحضانات التكنولوجية التابع لمصر الخير -جسر- وتمويل مبدئي للاختبار والتنفيذ (يخضع الحصول على هذه المكافأة لقبول برنامج جسر للحل المقترح). هذا ويجب أن تتوافر الشروط الاتية في الحل المقدم:

  1. أن يتم تجربة الحل للتطبيق، مع تقديم أدلة على ذلك (مثال: عينة، صور، فيديو أو ماشابه).
  2. أن يحتوي الحل المقدم على خطة مفصلة لتنفيذ الابتكار تشمل التالي (مراحل التنفيذ والخطة الزمنية - المكونات المطلوبة - التفاصيل المالية لاستخدام المكافأة - الخبرات الخارجية المطلوبة إن وجد - تصور المنتج النهائيتكلفة انتاج كيلو فريك واحد في حالة إنتاج 25 كيلو).
  3. في حالة توفير تمويل للاختبار والتنفيذ سيتم تقديم التمويل على شكل أقساط، بالاتفاق مع صاحب التحدي ومُقدم الحل، بناء على علامات فارقة (milestones)، مبنية على الخطة المقدَّمة من قبل الشخص/الفريق الفريق الفائز.
  4. وفقا لسياسة موقعنا، في حالة عدم تسجيل حقوق الملكية الفكرية للابتكار، يُفضل تقديم لمحة عامة فقط عن الحل دون أي تفاصيل تقنية.

(1) المصدر مؤتمر "طب الأطفال"، مايو 2016

المشروع مقدم من

Nabd El Hayat Foundation

مصر

تفاصيل أكثر


هل تواجه تحدي آخر؟

إذا كانت مؤسستك تواجه تحديًا ملحًا، يرجى إرساله بالضغط هنا واتباع التعليمات.




العصف الذهني

شارك بأفكارك وأحصل على مساعدة

تحديات مشابهة

سناكس مُغذية وموفرة

عن طريق Association of Upper Egypt

Sohag مصر

تم الحل

6000 جنيه

حلو رمضان 2017

عن طريق Leading Patisserie

Giza مصر

لم يتم الحل

3000 جنيه

صندوق توصيل حراري

عن طريق Mumm

القاهرة مصر

تم الحل

5000 جنيه

إخفاء

مبتكر؟ رائد أعمال؟ مصمم منتجات؟

يعمل موقع يمكن.كوم مع الأشخاص الذين لديهم أفكار مبتكرة والذين يبحثون عن دعم مادي او تعاون مع خبرات أخرى أو تسويق لإتمامها. منصتنا تساعدك على عرض فكرتك البتكرة على السوق والحصول على الدعم المطلوب! قد تحصل أيضا على فكرة لفرصة إقتصادية مستوحاة من التحديات التي نشرها آخرون لكي تحلها أنت وتحصل في المقابل على مكافاءة!

جمعية أهلية؟ شركة؟ مؤسسة حكومية؟

يُمكن.كوم يمكنك من إيجاد حلول مبتكرة من خارج مؤسستك، الابتكار التشاركي يمكنك من استخدام القوة الكامنة فى الشبكات الاجتماعية وحكمة الجمهور فى حل التحديات التي تواجه مؤسستك أو الفئات المستهدفة التي تعمل معها. لو أنت تمثل مؤسسة مانحه أو قطاع المسئولية الاجتماعية لشركة كبرى، يمكنك أن ترعى الحلول التي يتم تقديمها للتحيات المجتمعية.

هل تبحث عن منتجات وأفكار مبتكرة؟

يُمكن.كوم يمدك يقدر كبير من المنتجات و الأفكار المبتكرة من مجموعة متميزة من الرواد الاجتماعيين ورواد الأعمال فى العالم. تستطيع أن تقوم بدعم الفكرة او المنتج الذي تفضله عن طريق مشاركتها مع أصدقائك او التعاون مع المبتكر لتطوير أو إتمام فكرته!

آخر أخبارنا

لا يفوتك آخر اخبرنا! اشترك الأن في قائمتنا البريدية